Alla, framförallt pojkar i alla åldrar, vet hur förhatligt det är att skala potatis.
Man kan tydligt se detta i matköer på lunchserveringar, där vi män/pojkar alltid väljer den rätt som har:
1. skalad potatis
2. pot. som serveras med skal
3. ris
4. mos
5. annat, vad som helst egentligen, utom oskalad kokt potatis.
som tillbehör.
Jag har stått inför fullbordat faktum ett flertal gånger att jag måste ordna pressad potatis. Nog så gott att äta, underbart att bli serverad i och med att man slipper skala själv.
Inte fullt lika skoj att skala potatisen som tillagare dock.
jag har dock funnit en lösning som är underbar.
Man kokar potatisen, och delar den i halvor, se nedan.
Sedan placeras potatisen med snittytan mot hålen, där den pressade potatisen skall ut, enligt:
Sedan pressar man. En sked (se bild) kan användas för att skrapa bort skal, men har man tur blir det som bilderna visar, en påbakning av skal, som man inte ens behöver avlägsna förrns på slutet.
jag hoppas verkligen att alla pojkar/män får stor nytta av detta, och att alla förlåter mig för det enormt långsökta i att kalla detta mixning
...och att tsmalmbe förlåter mig för att besudla mixavdelningen. Men det sprids snabbare här än i off topic
jag
hade tänkt lägga det under kontrollrummet special feature, men se det gick inte
Flyttar ämnet lite senare tsm
God fortsättning alla, må ni aldrig mer skala potatis innan pressning!
